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中国奶茶市场这几年可谓是十分闹腾，瑞幸的事情就不用多说，作为外来品牌的星巴克，这两年也不平静。最近更是多次上了头条热搜，至今依然备受网友媒体关注。除此以外，国内众多企业跨界开奶茶店，以及无数资本大佬出手布局奶茶市场也让越来越多人看到了奶茶行业的前景。另外，很多散落城市街头巷角的个性小奶茶店也成功吸引了一大批的创业者。那么，再这样的情况下，加盟奶茶店能盈利吗?
一杯奶茶，一本书，一辈子—有钱花，想想都会傻乐。每个文艺青年都有一个奶茶梦，奶茶店真的是你想象中的那样吗?实际上，开一家奶茶店很容易，但让奶茶店“生存下来”并且赚钱却不是件简单的事，也绝非随便开一家奶茶店就可以轻松赚大钱。那么，如何经营一家奶茶店并且实现盈利?下面就和聚商机一起来辽阔，如何开一家盈利的奶茶店。
01、一个专业的奶茶师，对奶茶馆真的那么重要吗?
答案是：远没你想得那么重要。
每个奶茶师烘焙出的奶茶豆味道不一样，往往不是因为奶茶师的专业度而造成的.
奶茶豆的味道是由多重因素决定的，原豆的产地，品种，当地的气候等才是影响奶茶豆味道的主要原因。
02、奶茶店的资金来源
开奶茶馆最好准备一年的亏损资金，为了避免房租的成本变化，最好租5-8年，不然如果只是做1-2年没有意义，你去其他地方开店，客户你是带不走的。
开店时间最好避开12月--次年2月这段时间，大家回家过春节，你的店租却是天天有的。
另外，从资本的角度，第一家店一定要自己掌控，不论是股份，还是管理，投票权......
开奶茶店需要多少钱?以一家30平米的奶茶店为例：
前期成本：房租+转让费+租房押金。
中期成本：装修费用。
后期成本：设备费用+原料费用。
经营成本：工资+运营预留资金。
开家小型奶茶店的成本分析：
前期成本：房租+转让费+租房押金。
房租控制：开奶茶馆首先选好门面，肯定是人流量大的越好，人流大租金也高，个人建议如果开一家小奶茶馆，租金控制在1万内。
转让费：这个能节约最好，如果要转让费的;建议控制在3万内。
租房押金：一般是一个月租金。
中期成本：装修费用。
装修预算：毕竟是租的别人房子，所以不建议在装修上面投入过大;个人建议轻装修重软装。
后期成本：设备费用+原料费用。
设备费用：一套普通奶茶馆设备(奶茶机，磨豆机,制冰机，冰沙机，冷藏柜等)5万内能全部配好。
原料费用：奶茶豆+牛奶+其他原料：一般5000足够。
经营成本：工资+运营预留资金。
工资：如果80平的店，2-4个工作人员足够，工资建议自己资金预留6个月预算。
运营预留资金：一般预留不低于6个月费用：房租+人员工资+水电费等。
30-40平左右店铺：整体投资需要10-15万。
租房3万(3个月租金加押金)+装修5万(基础装修和门头和软装桌子凳子)+设备5万(吧台设备类)+其他费用2万=15万。
注意：每个城市不同，具体投资有差异，以上仅做参考。
03、奶茶店如何选址?
很多奶茶馆就是因为选址不当倒闭的，没有人流量等于没有生意，所以，选址，就算投入大一点，也最好选择正规明面的，别玩神秘。
人流量多，租金又低无疑是底层选择逻辑，至于人流到客流的转化率，年轻人的占比等，也需要考虑，但不是首要原则。
你要做的是图纸先行，营业执照先行。
先把图纸给消防和卫生部门审核，通过后才能拿到营业执照。
关于装修，最好选择熟悉好的设计师，奶茶店的美感很重要，但是回到现实，功能比美感更重要：卫生间要不要开窗?
当然要! 奶茶店的气味很重要，所以卫生间一定不能将就。整个奶茶店都要保持通风。
04、对于奶茶店，什么最重要?
服务!服务!服务!
通过奶茶味道的惊艳很难留住客户，那么把客户伺候好，让他记住你的服务，可能收益更高。
服务的体态，语态都会影响客户的消费体验，最好是经过专业的培训，不管客户是否真的懂奶茶，都要满足客户的品味需求。
细节决定成败，奶茶杯上，哪怕有一丁点印渍，客户可能永远都不会过来了
现在大部分的奶茶馆风格偏高冷，如果能有更多温度的服务，生意一定会更好。